Inició de manera empírica con el cultivo a traspatio de la fruta conocida en la región como Tuna Tasaja (PITAHAYA o Fruta del Dragón), posteriormente decidió cultivar una ha experimental, la cual careció de éxito en las dos primeras ocasiones, sin embargo no se dio por vencido, y esta vez con dos nuevos colaboradores reforzó su proyecto con su hijo y su nieto, quienes en conjunto, formaron un excelente equipo, convirtiéndose en los pioneros de la pitahaya en el estado de Guanajuato y hasta la actualidad los únicos exportadores del Estado.
Inició con Estudios Profesionales del Manejo Edafológico y Taxonómico, realizo trabajos de Selección Genética y Monitoreos de Desarrollo Vegetativo, los cuales dieron la pauta a que el día de hoy se conserve el cultivo a la vanguardia, considerándose como una de las alternativas más rentables para la agricultura de Guanajuato y de México.
El Ingeniero Ortega Espinoza ha recibido capacitación en el cultivo en Universidades extranjeras y ha explorado las técnicas de cultivo de los países más representativos en producción de Pitahaya como lo son España, Vietnam, Colombia y EUA.
Pitamex fue seleccionado ganador en el concurso de agro negocios por AGROBIOTEC.
Pitamex fue seleccionado ganador por el CONACYT en el concurso de “Invasión a la Tecnología” del Estado de Guanajuato.
Participamos en el comité técnico de normalización nacional para productos agrícolas y pecuarios – PROI-NMXFF-134-SCFI-2018 Productos Alimenticios no Industrializados para Consumo Humano – fruta fresca – pitahaya (hylocereus spp) –Especificaciones. “SAGARPA 2018”. Publicado en el Diario Oficial de la Federación el 02 Octubre del 2018.
Agrupamos una cooperativa de cada vez más productores de diversos climas y regiones que en conjunto trabajamos para ofrecer calidad, constancia y volumen a los consumidores de pitahaya que buscan frutos sanos e inocuos en México y el extranjero.
Nos encontramos en proceso de obtener la Certificación Primus GFS tanto en empaque como en huerta que acreditará la seguridad del consumo de nuestros frutos.
Calidad - Servicio - Compromiso - Confianza - Honestidad - Optimismo
Ser la empresa mexicana productora y comercializadora de pitahaya más grande del país.
Pitahaya Consultores de México ofrece productos basados en cultivos nativos de México para conectar con las raíces y la tierra. La empresa promueve la integración comunitaria y la autosuficiencia económica mediante oportunidades en la agricultura orgánica y convencional. Está comprometida con la equidad social, la justicia alimentaria y la sostenibilidad agrícola a largo plazo.
Brindamos asesoramiento experto en cultivo, manejo y cuidado de pitahaya, respaldado por experiencia e instituciones prestigiosas. ¡Confianza y calidad garantizadas!
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